广州收银机：大卖场超市奶粉、生鲜、美妆等商品如何控制损耗
2022.09.23
所以，我们应该不断在工作中总结经验、弥补不足，完善损耗管理体系。业内盘点损耗率一般在1%以上，但是损耗控制体系比较完善的超市则可以降到0.5%以下，所以完善损耗控制体系，对于提升商场利润是非常有益的。
在此，笔者将结合本人的工作经验介绍如何针对具体商品的特点采取相应的控制措施，这样可以很好地预防损耗事件的发生。商场中的商品数量繁多，不同的商品又具有不同的特点，如果不加以区分实行控制措施，则不仅会浪费人力物力，还会导致效率低下。
比如生鲜的商品早上购买的比较多，所以早上重点在生鲜区域巡视;比如化妆品不易使用防盗标签，就必须保证镜头覆盖和人员定岗;再比如散称的商品容易被偷吃，一方面保证人员定岗服务，另一方面可以制作一些不准时吃的提示牌，等等。以下将结合笔者在超市的工作经验针对一些损耗比较高的商品分析商品特点及控制措施。
